Полное описание

Досса Коови Пьер Сирил. Разработка технологии охлаждения рыбы с использованием антисептиков : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Досса Коови Пьер Сирил. - М., 1994. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.Моск.гос.акад.прикладной биотехнологии: Библиогр.: с.25(3 назв.)

ГРНТИ	УДК
69.51.29	664.951.1(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР94-1366)

Шифр в сводном ЭК: e9125307d808936a6fc7b9262295e96a

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽