Полное описание

Жижина, А. В. Механические процессы / А. В. Жижина, Н. И. Исаев. - СПб. : [б. и.], 1994. - 37 c. : ил. - 200 экз. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:С.-Петербург. торгово-экон. ин-т. Каф. оборудования предприятий обществ. питания. Библиогр.:с.37(13назв.)

ГРНТИ	УДК
65.13	664

Рубрики:
Пищевые производства

Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Доп. точки доступа:
Исаев, Н.И.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-94/16834)

Шифр в сводном ЭК: dca5cd99412e6258402eaa0bba9ca7d2

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽