Полное описание

Цаголов, З. Е. Разработка технологии биологически активной добавки из пивной дробины для интенсификации процессов брожения : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 / З. Е. Цаголов. - Воронеж, 2014. - 22 с. - Библиогр.: с. 22 (4 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.43.91	663.48(043)

Кл.слова (ненормированные): БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА -- КОМПЛЕКСНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- ПИВНАЯ ДРОБИНА
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар14-7229)

Шифр в сводном ЭК: d45e5273ae8061f4d30de0300aa9094b

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽