Полное описание

Дедегкаев, А. Т. Повышение коллоидной стабильности пива с применением силикагеля и поливинилполипирролидона : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 / А.Т. Дедегкаев. - СПб., 2005. - 15 с. : ил. - Библиогр.: с. 14-15(11 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.43	663.4(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар06-2942)

Шифр в сводном ЭК: cfd75e647eb9e579f3ba0457d7e5612e

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽