Полное описание
> Водолажская, С. В. Технология получения белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим способом для производства микробиологических питательных сред : специальность 03.00.23 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. В. Водолажская. - СПб, 2001. - 20 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 19-20(12 назв.)
ГРНТИ | УДК | |
69.51.39 | 664.959.2(043) |
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР01-6345)>
Шифр в сводном ЭК: c767f9acbdc9f4bc93a6454d57281551
Заказ фрагмента документа ₽