Полное описание

Вотинов, М. В. Повышение эффективности тепловой обработки рыбы путем автоматического управления процессами ее нагрева и обезвоживания : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12, 05.13.06 / М. В. Вотинов. - 2015. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-21 (19 назв.). - 130 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51.31	664.956:004(043)
69.53.15

Кл.слова (ненормированные): НАГРЕВ -- ОБЕЗВОЖИВАНИЕ -- ПРОГРАММНО-АППАРАТНЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- РЫБНОЕ СЫРЬЕ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар16-403)

Шифр в сводном ЭК: c69913a6dd6fdc6693140b8945698685

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽