Полное описание

Овсянников, В. Ю. Исследование процесса вымораживания влаги из экстрактов эндокринного и специального сырья : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. Ю. Овсянников. - Воронеж, 2003. - 23 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 21-23 (19 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.13	664.8/.9.047(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар03-7362)

Шифр в сводном ЭК: c2d9421a010fee24179a1b39053409bf

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽