Полное описание
> Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства : учеб. для вузов / В. А. Шевченко [и др.] ; Московский гос. агроинженерный ун-т им. В. П. Горячкина. - М. : МГАУ, 2008 (М.). - 431 с. : ил. - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 426-427 (25 назв.). - 100 экз. - ISBN 978-5-86785-211-5. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Моск. гос. агроинженер. ун-т им. В. П. Горячкина".
ГРНТИ | УДК | |
65.13.13 | 664 |
Рубрики:
Пищевые производства
Доп. точки доступа:
Шевченко, В.А.
Соловьев, А.М.
Фирсов, И.П.
Трифонова, М.Ф.
Демин, А.А.
Московский гос. агроинженерный ун-т им. В. П. Горячкина
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-08/59946)>
Шифр в сводном ЭК: c299889dc68c35c59791d286a8f29406
Заказ фрагмента документа ₽