• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Высокотехнологичные производства продуктов питания : учеб. пособие / Е. Г. Меркулова [и др.] ; Орлов. гос. ин-т экономики и торговли. - Орел : Картуш, 2015. - 107 с. : ил. - Библиогр.: с. 104-105 (12 назв.). - 50 экз. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.01.11001.895:664

    Рубрики:
    Пищевые производства -- Инновации

    Доп. точки доступа:
    Меркулова, Е.Г.
    Ашихина, Л.А.
    Извекова, Е.В.
    Ладнова, О.Л.
    Орловский гос. ин-т экономики и торговли

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-15/27502)

    Шифр в сводном ЭК: c2706163f8140a5468f7946d2c138272



    Заказ фрагмента документа ₽