Полное описание

Орещенко, А. В. Научное обоснование и разработка технологии безалкогольных напитков, обладающих антимутагенными свойствами : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.07 / А. В. Орещенко. - М., 2000. - 61 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 57-61(70 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.51.29	663.8.002.5(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР00-4161)

Шифр в сводном ЭК: aae08e305f4ec6471b112f5e81aba8fb

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽