• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Ерохина, Т. В. Исследование технологических и технико-экономических особенностей применения различных покрытий в производстве твердых сычужных сыров : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Т. В. Ерохина. - Кемерово, 2007. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16 (9 назв.). - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.63.39637.352/.354(043)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-13012)

    Шифр в сводном ЭК: a7cd751d0d72b35bc803ed8b4efe3918



    Заказ фрагмента документа ₽