• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Антипов, С. Т. Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий) : учебник / С. Т. Антипов, А. В. Дранников, В. А. Панфилов, К. В. Харченков, И. С. Юрова. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 268 с. - URL: https://e.lanbook.com/book/206720 (дата обращения: 06.10.2023) . - Режим доступа: ЭБС Лань, https://e.lanbook.com/book/206720 (дата обращения: 06.10.2023) . - Режим доступа: ЭБС Лань. - ISBN 978-5-8114-3907-2. - Текст : электронный.
    Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. Допущено Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Машиностроение» в качестве учебника для студентов, обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки бакалавриата, магистратуры в группе специалитета «Машиностроение»
    УДК
    664
    ББК
    36.81-5

    Рубрики:
    Технологии пищевых производств -- Процессы, машины и аппараты пищевых производств -- Лань

    Кл.слова (ненормированные): ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА -- ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- ДУАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ -- МОДУЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ -- НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА -- ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОМПЕТЕНТНОСТЬ ВЫПУСКНИКА -- РАСЧЕТНО-ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
    Аннотация: Учебник знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность на предприятиях пищевой промышленности бакалавров, специалистов и магистров. Описаны виды инженерной деятельности, современный уровень технического обеспечения пищевых предприятий. Рассмотрена организация учебного процесса в вузе пищевого профиля. Изложены общие требования к выпускным квалификационным работам и организация работы специальных кафедр. Учебник предназначен для обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов», абитуриентов, учащихся старших классов средней школы и их родителей.
    Доп. точки доступа:
    Дранников, А. В.
    Панфилов, В. А.
    Харченков, К. В.
    Юрова, И. С.

    Электронная библиотечная система Лань

    Электронная библиотечная система Лань


    Держатели документа:
    ЭБС Лань : 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской обороны, д. 70, корпус 2, лит. А, пом. 1-Н, ком. 247 (Шифр в БД-источнике (EBSLAN): RU-LAN-BOOK-206720)

    Шифр в сводном ЭК: a4cb786950a4b865d15bf864263b7399



    Просмотр издания ЭБС Лань
    или
    Просмотр издания ЭБС Лань