Полное описание

Фоменко, М. А. Совершенствование подходов и разработка комплекса процедур оценки растворимого кофе на основе статистической обработки данных сенсорного потребительского анализа : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.02.23 / М. А. Фоменко. - М., 2003. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 24-25 (7 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.55.31	663.93.012.1:543(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар04-3025)

Шифр в сводном ЭК: 9b1b8d3092540fa3143287ec516220c1

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽