Полное описание

Евдокимов, Н. С. Совершенствование технологии концентрата молочной сыворотки на основе использования методов инженерной реологии : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Н. С. Евдокимов. - 2008. - 18 с : ил. - Библиогр.: с. 17-18(9 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.91	637.344(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар08-3367)

Шифр в сводном ЭК: 95fcd42ce551e4d94b2313146e67e93c

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽