Полное описание

Мохно, Г. Н. Переработка молока / Г.Н.Мохно. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2000. - 447 с. : ил. - 200 экз. - ISBN 5-89230-049-8. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с.444-446 (50 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.63.01	637.13

Рубрики:
Молоко -- Переработка

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-00/63877)

Шифр в сводном ЭК: 9461cbc0d5e51fe0a216ea6b0978ed17

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽