Полное описание

Коник, Н. В. Товароведение продовольственных товаров : выставочные материалы / Н. В. Коник. - М. : Альфа-М ; [Б. м.] : ИНФРА-М, 2013. - 415 с. - Библиогр.: с. 413 (10 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-98281-108-0. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.01.55	664.002.6(075.3)

Рубрики:
Пищевые продукты -- Товароведение -- Учебники и пособия

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-13/95184)

Шифр в сводном ЭК: 914e592257def675f5ec8b55ec42a326

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽