Полное описание

Рябов, О. А. Оборудование для транспортировки, хранения и подготовки сырья, тестоприготовительные и дозировочные установки современных хлебозаводов : учеб. пособие / О.А.Рябов. - М. : [б. и.], 1989. - 47 с. - 1000 экз. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:М-во хлебопродуктов РСФСР, Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов. Библиогр.: с. 46 (8 назв.)

ГРНТИ	УДК
55.63.33	664.65.05

Рубрики:
Хлебопекарные предприятия -- Оборудование

Кл.слова (ненормированные): ОБОРУДОВАНИЕ -- ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д7-89/68045)

Шифр в сводном ЭК: 8aa3a8a5cf738a32067d46994b8d1f16

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽