Полное описание
> Мкртчян, Е. Ю. Разработка технологии кисломолочного продукта, обладающего синбиотическими и радиопротекторными свойствами, для детей младшего школьного возраста : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Е. Ю. Мкртчян. - Вологда-Молочное, 2003. - 16 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 15-16(11 назв.)
ГРНТИ | УДК | |
65.63.33 | 637.146(043) |
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар04-7700)>
Шифр в сводном ЭК: 884ea7ea819fd76503244c8b6d63dbbd
Заказ фрагмента документа ₽