Полное описание

Игонина, И. Н. Квалиметрическое прогнозирование показателей качества рыбных продуктов для детского питания : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.02.23 / И. Н. Игонина. - М., 2014. - 25 с. - Библиогр.: с. 24-25 (13 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51.35	664.95.012.1:543(043)
69.51.03

Кл.слова (ненормированные): ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА -- ПРОГНОЗИРОВАНИЕ -- РЫБНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- УПРАВЛЕНИЕ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар14-8014)

Шифр в сводном ЭК: 875386c5a7526bd7365e82758cf53968

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽