Полное описание

Малева, Б. И. Гидрогенизация жиров : учебник / Б. И. Малева, Л. С. Геллерштейн. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939. - 109, [1] с. : ил. - (Учебник для курсов повышенного типа). - 2000 экз. - Текст : непосредственный.
Загл. серии указано на утрачен. обл.

ГРНТИ	УДК
65.65.29	665.1.094.1

Рубрики:
Жиры и масла -- Гидрогенизация

Доп. точки доступа:
Геллерштейн, Л.С.

Полный текст

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д/17541)

Шифр в сводном ЭК: 82818da7e646eb4fe360314ce3c5f5c3

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания