Полное описание

Ренева, Ю. А. Технология молочных продуктов детского питания : учеб. пособие / Ю. А. Ренева, Е. В. Михалева ; Перм. гос. с.-х. акад. им. Д. Н. Прянишникова. - Пермь : ПрокростЪ, 2015. - 88 с. : ил. - Библиогр.: с. 86 (13 назв.). - 50 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.01	637.1

Рубрики:
Молочное производство

Доп. точки доступа:
Михалева, Е.В.
Пермская гос. с.-х. академия им. Д. Н. Прянишникова

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-15/28460)

Шифр в сводном ЭК: 7d8b2801a0853747f2a057f4657c8db3

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽