Полное описание

Дунец, Е. Г. Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / Е. Г. Дунец, М. Ю. Тамова, И. А. Куликов. - СПб. : Троиц. мост, 2012. - 191 с. - Библиогр.: с. 178 (14 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-4377-0014-3. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33	614.31
65.01.93

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Санитарно-гигиенические требования

Кл.слова (ненормированные): САНИТАРНАЯ, ГИГИЕНА, ПРЕДПРИЯТИЯ, ОБЩЕСТВЕННОГО, ПИТАНИЯ
Доп. точки доступа:
Тамова, М.Ю.
Куликов, И.А.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-12/91170)

Шифр в сводном ЭК: 76d817a19bb4c83ffb9959a7bd7abf86

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽