Полное описание

Химия вина : учебник / Е. П. Шольц-Куликов [и др.]; под ред. Е. П. Шольца-Куликова ; Дон. гос. техн. ун-т [и др.]. - Ростов н/Д : ДГТУ, 2016. - 358 с. : ил. - Библиогр.: с. 344-345 (18 назв.). - 500 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.49.03	663.253.012.1:543

Рубрики:
Вина -- Химический анализ

Доп. точки доступа:
Шольц-Куликов, Е.П.
Иванченко, К.В.
Ермолин, Д.В.
Геок, В.Н.
Донской гос. технический ун-т (Ростов-на-Дону)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-16/39360)

Шифр в сводном ЭК: 73d4ceaa4b916b9142d135751c60c12b

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽