Полное описание

Жданов, В. А. Исследование процесса пенообразования молока : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.04 / В. А. Жданов. - Кемерово, 2000. - 70 с. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 19 (9 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.63.03	637.12.064(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР00-9267)

Шифр в сводном ЭК: 72eb11f7b253c1b0bea727e4af705cad

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽