Полное описание

Конаныхина, И. А. Разработка интенсивной технологии солода и пива с использованием алкилоксибензолов природного происхождения для улучшения качества готовой продукции : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 / И. А. Конаныхина. - 2007. - 24 с : ил. - Библиогр.: с. 23-24(6 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.43	663.43(043)
	663.4(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар08-725)

Шифр в сводном ЭК: 6ed9c543d4e8da41912e6e2e71027b0a

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽