Полное описание

Зуев, Е. Ф. Новые биотехнологии, методы контроля и менеджмент качества в производстве напитков : автореф. дис. ... д-ра биол. наук: 03.00.23, 05.02.23 / Е.Ф. Зуев. - М., 2004. - 58 с. : ил. - Библиогр.: с. 56-58(24 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.51	663.8(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар05-10681)

Шифр в сводном ЭК: 69898bc0098865a547091237451e3504

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽