Полное описание

Колесникова, И. А. Сырье для производства безалкогольных напитков : справ. / И. А. Колесникова, М. В. Зазирная, Н. М. Сергеева. - 2-е изд.перераб.и доп. - Киев : Урожай, 1992. - 239 с. - ISBN 5-337-01133-2. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с.232-236(64 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.51.29	663.8.031(03)

Рубрики:
Безалкогольные напитки -- Производство -- Сырье -- Справочники

Доп. точки доступа:
Зазирная, М.В.
Сергеева, Н.М.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Б2-92/3274)

Шифр в сводном ЭК: 689f539725b816c321b72c8647772de0

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽