Полное описание

Вождаева, Л. И. Конспект лекций по дисциплине "Общая технология отрасли" : учеб.пособие / Л.И.Вождаева. - Кемерово : [б. и.], 1998. - 124 с. - Загл. обл. : Общая технология отрасли. - 100 экз. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Кемеров.технол.ин-т пищев.пром-сти.Библиогр.:с.122 (6 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.63.01	637.1

Рубрики:
Молочное производство

Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-98/58580)

Шифр в сводном ЭК: 6225e00e49123835cad80becd8bc5083

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽