Полное описание

Вельцель, Г. П. Химическое модифицирование,поверхностно-химические свойства и применение протеиновых гидролизатов,полученных энзиматическим путем : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра хим. наук:03.00.02 / Г. П. Вельцель. - М., 1993. - 57 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Рос. АН. Ин-тхим. физики им. Н.Н.Семенова. Библиогр.: с.52-57 (44 назв.)

ГРНТИ	УДК
31.23.27	577.112(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР94-1099)

Шифр в сводном ЭК: 618ef67cbf5fc4d74d3558130bc4f52c

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽