Полное описание
> Чеботарев, О. Н. Техника и технология крупы, крупяных концентратов и сухих завтраков. Курсовое проектирование крупяных заводов : учеб. пособие / О. Н. Чеботарев, А. Ю. Шаззо ; Куб. гос. технол. ун-т. - Краснодар : КубГТУ, 2016. - 227 с. : ил. - Библиогр.: с. 184 (15 назв.). - 70 экз. - ISBN 978-5-8333-0614-7. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
65.29.33 | 664.7 | |
664.78.013.5 |
Рубрики:
Мукомольно-крупяное производство
Крупозаводы -- Проектирование
Доп. точки доступа:
Шаззо, А.Ю.
Кубанский гос. технологический ун-т (Краснодар)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-16/39874)>
Шифр в сводном ЭК: 53d2a7929092c894093652cf677d164c
Заказ фрагмента документа ₽