Полное описание

Гельфанд, С. Ю. Сертификация плодов, овощей и продуктов их переработки : учеб.пособие для повышения квалификации слушателей Академии стандартизации,метрологии и сертификации (учеб.) / С.Ю.Гельфанд. - М. : [б. и.], 2000. - 123 с. - 120 экз. - ISBN 5-93088-022-0. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Всерос.НИИ консервной и овощесушильной пром-сти,ВНИИКОП.Библиогр.:с.119-122(63 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.53	664.85.012.1:543
	664.84.012.1:543

Рубрики:
Плоды -- Качество
Овощи -- Качество

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-00/53105)

Шифр в сводном ЭК: 43a0bde21248453cbb94893c2acc70b8

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽