• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Кумыков, Р. М. Физическая и коллоидная химия : учебное пособие / Р. М. Кумыков, А. Б. Иттиев. - 3-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 236 с. - URL: https://e.lanbook.com/book/215750 (дата обращения: 06.10.2023) . - Режим доступа: ЭБС Лань. - ISBN 978-5-507-44162-4. - Текст : электронный.
    Книга из коллекции Лань - Химия
    УДК
    24.5я73
    ББК
    544.77(075.8)

    Рубрики:
    Химия -- Физическая химия и химия твердого тела -- Лань

    Кл.слова (ненормированные): КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ -- КОЛЛОИДНЫЕ СИСТЕМЫ -- МИКРОГЕТЕРОГЕННЫЕ СИСТЕМЫ -- ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ -- ПОЛУКОЛЛОИДЫ -- РАСТВОРЫ ВМС -- ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- ХИМИЧЕСКАЯ КИНЕТИКА -- ХИМИЧЕСКАЯ ТЕРМОДИНАМИКА -- ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТЬ -- ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
    Аннотация: В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах. Предназначено для студентов вузов , обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
    Доп. точки доступа:
    Иттиев, А. Б.

    Электронная библиотечная система Лань


    Держатели документа:
    ЭБС Лань : 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской обороны, д. 70, корпус 2, лит. А, пом. 1-Н, ком. 247 (Шифр в БД-источнике (EBSLAN): RU-LAN-BOOK-215750)

    Шифр в сводном ЭК: 39e6d4f8237bd2f37ed156ae984d1c11



    Просмотр издания ЭБС Лань