Полное описание

Юдин, А. Г. Пути решения проблемы пищевых отходов в Московском регионе / А. Г. Юдин, П. О. Цапко. - Текст : непосредственный // Экология и промышленность России. ЭКиП. - 2014. - Сентябрь. - С. 44-49. - Библиогр.: 11 назв.
Аннотация: Пищевые отходы как основная проблема государственной политики. Возрастание количества пищевых отходов в мире с 1974 г. на 50 %. Ключевые направления снижения отходов для Московского региона. Необходимость проведения всестороннего исследования пищевых потерь в продовольственной системе России и определения цели для сокращения количества пищевых отходов.
Доп. точки доступа:
Цапко, П.О.


Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -190535-844208)

Шифр в сводном ЭК: 2bfaa6915916b1523c82ffa2180aacb8