Полное описание

Экономически эффективные и экологически чистые инновационные технологии : материалы временных коллективов / Российский экономический ун-т им. Г. В. Плеханова (Москва), Факультет гостинично-ресторанной туристической и спортивной индустрии. Кафедра ресторанного бизнеса ; Ред. В. А. Жижких. - М. : РЭУ им. Г. В. Плеханова, 2017. - 316 с. : ил. - Парал. загл. ст. англ. Аннот. англ. - Библиогр. в конце ст. - 100 экз. - ISBN 978-5-7307-1195-2. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
12.41.45	001.895(062)

Рубрики:
Внедрение передовой технологии и техники -- Съезды и конференции

Аннотация: Рассматриваются проблемы экономической эффективности и инновационных технологий в энергетике, пищевой промышленности, строительстве, биотехнологии. Поднимаются экологические вопросы и проблемы питания.
Доп. точки доступа:
Жижких, В.А.\ред.\
Российский экономический ун-т им. Г. В. Плеханова (Москва). Факультет гостинично-ресторанной туристической и спортивной индустрии. Кафедра ресторанного бизнеса

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-17/43832)

Шифр в сводном ЭК: 24d08349c6fb2f1d90c1876ad52a0096

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽