Полное описание

Акаева, Т. К.
Основы химии и технологии получения и переработки жиров : учеб. пособие / Т. К. Акаева, С. Н. Петрова. - Иваново : [б. и.], 2007 - . - В надзаг.: Иван. гос. хим.-технол. ун-т. - Текст : непосредственный.
Ч. 1 : Технология получения растительных масел. - 2007. - 124 с. : ил. - Библиогр.: с. 122 (4 назв.). - 100 экз. - ISBN 5-9616-0179-X

ГРНТИ	УДК
65.65.29	665.3

Рубрики:
Растительные масла -- Производство

Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО -- РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
Доп. точки доступа:
Петрова, С. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего -20081207 : ХР (-20081207)
Свободны: ХР (1)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): М/64500/1)

Шифр в сводном ЭК: 1e14c4923dc7d96f8a14241202cfd919

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽