Полное описание

Хозяев, И. А. Проектирование технологического оборудования пищевых производств : учеб. пособие / И. А. Хозяев. - Ростов н/Д : Дон. гос. техн. ун-т, 2009 (Ростов н/Д). - 248 с. - Библиогр.: с. 246-248. - 100 экз. - ISBN 978-5-7890-0508-8. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Дон. гос. техн. ун-т

ГРНТИ	УДК
55.59.01	664.002.5.001.2

Рубрики:
Пищевые предприятия -- Оборудование -- Проектирование

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-09/65279)

Шифр в сводном ЭК: 1a75fa9ef15dc93a3c242b9e45e81093

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽