Полное описание

Нигматуллин, Н. Г. Физическая и коллоидная химия. Сборник заданий для самостоятельной работы студентов : учебное пособие для вузов / Н. Г. Нигматуллин, Е. С. Ганиева. - Санкт-Петербург : Лань, 2023. - 76 с. - URL: https://e.lanbook.com/book/302459 (дата обращения: 22.07.2024) . - Режим доступа: ЭБС Лань. - ISBN 978-5-507-45378-8. - текст : электронный.
Книга из коллекции Лань - Химия

	УДК
	54

	ББК
	23я73

Рубрики:
Химия -- Коллоидная и нанохимия -- Лань
Химия -- Физическая химия и химия твердого тела -- Лань

Кл.слова (ненормированные): КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ -- ОСОБЕННОСТИ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ -- ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ -- ФАЗОВЫЕ РАВНОВЕСИЯ -- ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- ХИМИЧЕСКАЯ КИНЕТИКА -- ХИМИЧЕСКАЯ ТЕРМОДИНАМИКА -- ЭЛЕКТРОХИМИЯ
Аннотация: Данные задания предназначены для контроля самостоятельной работы студентов при изучении теоретических основ физической и коллоидной химии и приобретения навыков физико-химического расчета. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технологии продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также для бакалавров других технологических направлений обучения.
Доп. точки доступа:
Ганиева, Е. С.

Электронная библиотечная система Лань

Держатели документа:
ЭБС Лань : 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской обороны, д. 70, корпус 2, лит. А, пом. 1-Н, ком. 247 (Шифр в БД-источнике (EBSLAN): RU-LAN-BOOK-302459)

Шифр в сводном ЭК: 182e36b24c41ab01eccea78a13716721

Просмотр издания ЭБС Лань