Полное описание

Ракитянская, С. В. Разработка технологии молочно-белковых паст с продуктами пчеловодства : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / С. В. Ракитянская. - Кемерово, 1999. - 18 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 18(9 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.63.35	637.138(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР00-4681)

Шифр в сводном ЭК: 15a4ff840dbb44a43b939db3bca5180d

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽