Полное описание
> Могильный, М. П. Проектирование предприятий общественного питания: дипломное проектирование (выпускная квалификационная работа) : учебник / М. П. Могильный. - Москва : ДеЛи плюс, 2018. - 603 с. : ил. - Библиогр.: с. 592-594 (43 назв.). - 1000 экз. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
71.33.11 | 642.5-047.56(076.5) |
Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Проектирование -- Учебники и пособия
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-18/63973)>
Шифр в сводном ЭК: 117b666fae4520e1ef2f759519bb166e
Заказ фрагмента документа ₽