Полное описание

Диханбаева, Ф. Т. Исследование и разработка технологии кисломолочно-растительного продукта для специализированного питания : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / Ф. Т. Диханбаева. - Семипалатинск, 2000. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 23-25(11 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.63.33	637.146(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР02-306)

Шифр в сводном ЭК: 0f266eb9cba5d9a81c566b8126df9c3f

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽