Полное описание

Зуев, Е. Т. Менеджмент качества в производстве напитков / Е.Т.Зуев. - М. : Протектор, 2003. - 102 с. - 750 экз. - ISBN 5-900631-10-9. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 79-90 (167 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.53.39	663.81.012.1:543

Рубрики:
Напитки -- Технохимический контроль

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-03/99636)

Шифр в сводном ЭК: 0beba82f73c7338ae1342152f4f97797

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽