Полное описание

Дегтярев, В. Н. Технологическое оборудование пищевых производств : учеб. пособие / В.Н.Дегтярев. - Петропавловск-Камчатский : КамчатГТУ, 2004. - 132 с. - 50 экз. - ISBN 5-328-00055-2. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.13	664.002.5

Рубрики:
Пищевые предприятия -- Оборудование

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-04/99764)

Шифр в сводном ЭК: 03a3c165ef1516fb4af187cb353f064c

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽