Полное описание

Биоконверсия растительного сырья : учебное пособие / М. В. Анискина, А. Н. Гнеуш, С. В. Копыльцов, А. И. Петенко ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина. - Краснодар : КубГАУ, 2019. - 105 с. : ил. - Авт. указ. в вып. дан. - Библиогр.: с. 103-104 (15 назв.). - 500 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
62.09.37	606:63

Рубрики:
Биотехнология -- Применение в сельском хозяйстве

Аннотация: Раскрыты теоретические основы биотехнологической биоконверсии лигноцеллюлозного сырья и побочной продукции животноводства. Показаны объекты и методы биотрансформации сырья с использованием микроорганизмов и их ферментных систем. Уделено внимание частным методам биоконверсии вторичного сырья АПК. Представлена система нормирования в сфере биоконверсии.
Доп. точки доступа:
Анискина, М.В.
Гнеуш, А.Н.
Копыльцов, С.В.
Петенко, А.И.
Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина (Краснодар)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-19/68397)

Шифр в сводном ЭК: 009de57bcbb64c276f0be10e049563ee

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽