Шереметова С.Г. Исследование подсластителей из нетрадиционного растительного сырья и разработка технологии молочных продуктов с их использованием : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / С. Г. Шереметова, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный.