Дегтяренко Г.Н. Пищеконцентратное производство : Учеб.пособие / Г.Н.Дегтяренко,Е.Я.Челнокова, 1997. - 82 с. - Текст : непосредственный.
Челнокова Е.Я. Физико-химические основы макаронного производства : учебное пособие / Е. Я. Челнокова, П. В. Медведев, Т. А. Бахитов, 2017. - 153 с. - Текст : непосредственный.
Медведев П. В. Тестомесильные машины и тестоприготовительные агрегаты : Учебное пособие / Медведев П. В., 2015. - 156 с. - Текст : электронный.
Челнокова Е. Я. Зерноведение : Учебное пособие / Челнокова Е. Я., 2016. - 148 с. - Текст : электронный.
Челнокова Е. Я. Зерноведение : Учебное пособие для СПО / Челнокова Е. Я., 2020. - 147 с. - Текст : электронный.
Медведев, П. Физико-химические основы макаронного производства : учебное пособие / П. Медведев, Е. Я. Челнокова, Т. А. Бахитов, 2017. - 152 с. - текст : электронный.
Приложение
для Android