Харченко Г.М. Механико-технологические основы повышения эффективности процесса центробежной очистки растительных масел в условиях сельскохозяйственных предприятий : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.20.01 / Г. М. Харченко, 2009. - 43 с. - Текст : непосредственный.
Харченко Г.М. Повышение эффективности технологического процесса очистки соевого масла и обоснование параметров фильтрующей центрифуги : автореф. дис. .. канд. с.-х. наук: 05.20.01 / Г.М. Харченко, 2005. - 22 с. - Текст : непосредственный.