Орещенко А.В. Научное обоснование и разработка технологии безалкогольных напитков, обладающих антимутагенными свойствами : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.07 / А. В. Орещенко, 2000. - 61 с. - Текст : непосредственный.
Рудольф В.В. Производство безалкогольных напитков : Справочник / В. В. Рудольф, А. В. Орещенко, П. М. Яшнова, 2000. - 356 с.
Рудольф В.В. Производство безалкогольных напитков : Справочник / В. В. Рудольф, А. В. Орещенко, П. М. Яшнова, 2000. - 356 с. - Текст : непосредственный.