Овсянникова Е.А. Разработка комплексного подхода к переработке дикорастущих ягод клюквы и брусники : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Е. А. Овсянникова, 2014. - 16 с. - Текст : непосредственный.
. - , 2015г. № 4.
Овсянникова Е.А. Политическое значение управленческой компетентности педагогических работников образовательных учреждений / Е. А. Овсянникова. - Текст : непосредственный // Вестн. МГУКИ. - М. - 2015. - № 4 (66). - с. 225--229.
Аксенова О.Ю. Инженерная графика : учебное пособие / О. Ю. Аксенова, Е. А. Овсянникова, 2019. - 132 с. - Текст : непосредственный.
Овсянникова Е. А. Основы психологии : учебное пособие / Е. А. Овсянникова, А. А. Серебрякова, 2020. - 271 с. - текст : электронный.
Овсянникова Е. А. Конфликтология : учебно-методическое пособие / Е. А. Овсянникова, А. А. Серебрякова, 2020. - 335 с. - текст : электронный.
Овсянникова Е. А. Социальная психология : учебное пособие / Е. А. Овсянникова, А. А. Серебрякова, 2020. - 163 с. - текст : электронный.