Технология хранения, переработки и стандартизация продукции растениеводства : учеб. пособие / В. А. Исайчев [и др.], 2009. - 446 с. - Текст : непосредственный.
Практикум по технологии хранения, переработки и стандартизации продукции растениеводства : Учебное пособие / Исайчев В. А., 2009. - 456 с. - Текст : электронный.