Мотина Н.В. Дискретная математика : учеб. пособие / Н. В. Мотина, 2012. - 124 с. - Текст : непосредственный.
Мотина Н.В. Разработка пищевых композиций на основе модифицированного казеината натрия для эмульгированных мясных продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / Н. В. Мотина, 2007. - 23 с. - Текст : непосредственный.